VORSPEISEN

ab 10 Personen

pro Person:
Melonenschiffchen mit Schwarzwälder Schinken € 5,00

Honigmelone mit Parmaschinken und Grissinistäbchen € 7,00

Kalbfleischpastete mit Cumberlandsauce € 5,00

Geräuchertes Forellenfilet und hausgebeizter Lachs
Preiselbeer-Meerrettichsauce, Butter und Weißbrot € 9,00

Gemischter Vorspeisenteller
marinierter Lachs, Forellenfilet, Schwarzwälder Schinken,
Melonenspalte, Partybrötchen und Butter € 11,00

Entenparfait mit Apfelspalten und Calvadossauce € 9,00